早川博子先生の日本茶セミナー

初夏の陽気だというのに
ギャラリーの生垣にはクリスマスローズが
咲き誇っています。
白、緑、紅そして黒の花々です。
何だか季節がおかしいですね・・・・・・。
私も季節はずれの「肺炎」になり
ギャラリーは当分お休みさせていただきます。
でもセミナーや茶会は開催しますので
ご予約くださいね。

●早川先生の日本茶セミナー＜第一回＞を開催しました。

小雨降る土曜日でしたが、多くの皆様にご参加　　

飲み比べた茶ガラと色を見る

いただきました。

早川先生の楽しい解説と分かりやすいお話しに

時間はアッという間に過ぎましたが、いろいろ

知識を得る事ができました。

９品種の各名産地の新茶をテイスティングさせ
ていただき、つくづく日本茶の奥の深さに驚か
されたものです。
日本人ならもっと日本茶の事を知らないと恥ず
かしいですね・・・・。
これから2回のセミナーが、とても興味深いもの
になりました。
いまからでも、皆さんご参加くださいね！！

和やかなひとときを・・・

早川先生の楽しい講義

■第二回　日本茶セミナー　
　日本茶の種類を学びます。幻の香り高いお茶も楽しめます。　
・６月８日（土）　　　12時　＆　15時　　の2席　　・参加費　　3,500円
■第三回　日本茶セミナー
　日本茶を美味しく淹れるコツを学びます。
・7月13日（土）　　　12時　＆　15時　　の２席　　・参加費　　3,500円

両日ともお席に若干の余裕があります。早めにご予約をください。
参加申し込み　　０３−３４１１−２９６８
　　　　　　　　mail   axisy@kd5.so-net.ne.jp



■喫茶時候　・・・・・・　早川・森田・近藤さんの茶会　
　台湾茶、玉露、紅茶の3席を楽しんでいただけます。
　中国、日本、英国のお茶事情のお話も興味深いものです。
　皆様、お誘い合わせの上、ご参加ください。
・５月25日（土）
・参加費　　2,500円
　

営業変更のお知らせ！！

今年の春はなかなかのほほんとさせて
くれませんね・・・。
朝晩はまだまだ寒さを感じます。
でも、自然は素直に新芽や花を咲かせてくれます。
ギャラリーの庭では、テッセンが咲き誇って
その紫色をとても艶っぽく見せます。

ギャラリーは当分の間、
ご予約のみの営業とさせていただきます。
たいへん勝手ではありますが、ギャラリーへのご来店は前もって電話予約をお願いいたします。
ご予約していただいた日には、心地良くお過ごしいただけるように心よりおもてなしをさせていただきます。
尚、セミナー関係、イベント等は、営業いたしますのでお楽しみいただきたく存じます。
わがままな亭主ですが、諸事情をお汲み取りいただきよろしくお願い申し上げます。


●5月のセミナー「第一回：お茶セミナー」11日（土）　満席となりました。

●６月のセミナー「第二回：お茶セミナー」８日（土）日本茶の種類を勉強します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干お席があります。
●７月のセミナー「第三回：お茶セミナー」13日（土）日本茶の淹れ方を勉強します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干お席があります。

●５月25日イベント
　　　　　　　「喫茶時候」台湾茶・日本茶・紅茶のお席を楽しんでいただきます。

●６月23日（日）イベント
　　　　　　　　人気の中華料理店「チャイナム−ンのお料理教室no,2」

お問い合わせは　０３−３４１１−２９６８

馬場浩二作「灰皿の宇宙観」

桜が散り始めました・・・・。
公園は花吹雪、それは美しい光景です。
ギャラリーの庭も、小さな芽吹きと思わぬ花が咲き、
それぞれがおしゃべりをして
賑やかです。
その中、特に陽気なのがニラの花
どこから来るのか、毎年白い花が一面に咲いてくれます。
雑草とは言え、可愛い春の使者です。

まるでオブジェのような・・・
茨城県・笠間市は他県から多くの若き陶芸家たちが住むところ。
それぞれに個性的な作陶が見られる楽しい窯の町です。
その北に位置する小高い丘に馬場浩二さんの工房があります。
長くこの地で作陶をしてきた馬場さん、すっかり笠間の人です。
私が馬場さんの工房におじゃました時、さりげなく出してくれたのが、蓋付き　　

作品A
幅145mm　高70mm　奥行60mm
8,000円

の灰皿でした。「何と力強く、存在感
のある・・・、しかもふくよかな」と
その魅力に見入ってしまいました。
それから1年半・・・、やっとお願い
した灰皿が届きました。
“炭火焼”という、火入れを限界まで
行なった表面は、まるで金属のよう
に黒光りをし、使い込むほどにその
艶は妖しく輝いてきます。
荒々しく削られた土とのバランスが
絶妙に調和、でも、何故か全体から
はふくよかな優しさが漂うのです。
喫煙者にとって、この灰皿は一服の
ひとときを満たされた世界へと包み

込んでくれるでしょう。
蓋を閉じれば、ひとつのオブジェと
してテーブルを演出してくれるもの
です。馬場さんの作品は、いつも
大きな宇宙を創造させてくれます。

作品B
幅145mm　高62mm　奥行60mm
8,000円

作品C
幅150mm　高55mm　奥行55mm
6,500円

作品D
幅140mm　高70mm　奥行60mm
8,000円

作品E
幅70mm　高75mm　奥行75mm
5,000円

●４月のセミナー
　第5回「書に遊ぶ」ー中国古代文字を識る　ー
　“隷書（れいしょ）”を書く
　この文字は、現在のお札に書かれている文字です。いままで学んできた文字と違い
　判読が可能な書体になりました。シリーズ最後の書道セミナーです。
　何か記念になるような一文字を書いてください。

・4月28日（日）
・13：30〜15：30（予定）

・参加費　　3,000円

・参加申し込み　０３−３４１１ー２９６８　or　axisy@kd5.so-net.ne.jp　まで
　


●５月のセミナー

　日本茶講座シリーズ

　お茶芽倶楽部（仮称）INギャラリーすぎた

日本茶について知り、飲んで体感する日本茶講座です。

講師は、NHKカルチャーで人気の早川博子さんがご指導くださいます。

楽しく、美味しく勉強しましょう。

・日時：　毎月1回　第２土曜　　

　　　　　　　　　A１２時～１４時　　B１５時～１７時

・参加費：　3500円（茶、お菓子、資料付)

・講師：　日本茶インストラクター・リーダー　早川博子

　・申し込み先：　ギャラリーすぎた　☎０３－３４１１－２９６８

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　axisy@kd5.so-net.ne.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊申込時、AまたはBとお時間指定ください

第一回　5月10日　新茶をたのしむ　　

産地別の新茶飲み比べます。お好みのお味が見つかるかなぁ？

第二回　６月8日　日本茶について

　　　　　　日本茶の基本、概念を学びます。

第三回　7月13日　　普通蒸し煎茶と深蒸し煎茶の淹れ方

　　　　　　お茶の科学的な淹れ方理論にのっとり試しながら、美味しい淹れ方を！！

・各回　参加人数６名まで

・第一回〜第三回の連続参加をどうぞ！！

唐津焼・藤ノ木土平の心

ギャラリーの庭では「わびすけ」の白とピンクが満開です。
利休がこよなく愛したというこの椿・・・・。
樹々が冬枯れで寂しい風景の中に花びらが
春の香りを告げてくれます。
毎日、メジロが蜜を求めてやってくるのを
見ていると心が癒されます。

年末から新年の2月にかけて
いろいろバタバタがありまして・・・
ケジメのつかない年明けとなりました。
という事で
今年もよろしくお願い申し上げます。

ほのぼのと優しい土平さんの器

九州は佐賀県、唐津の海に沿って唐津城、虹の松原が美しい土地。土平さんの工房からも青い海が遥かに見渡せます。
利休や織部に愛された茶器で有名な唐津焼、その中土平さんは食器も多く制作している作家さんです。

新作／朝鮮唐津大皿

伝統の技術に加えモダンで力強い作品が人気です。現在は、ご子息と二人で作品を意欲的に制作していす。全国にファンが多く、市場にでる作品の数は多くありません。
土平さんの器の特徴は、洋食でも和食でも包み込んでしまう、大らかさが魅力でしょうか。しっかりした手ざわりながら掌に軽く納まり、その繊細な感性が優しく伝わります。
唐津焼も、長年じっくり使い込むことでなんともいえない味わいが滲みでる、陶器の良さがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●3月のセミナー

今月で4回目のセミナーとなる「書で遊ぶセミナー」。

『篆書』『甲骨分』と学び今月は『金文』を教えていただきます。

この文字は、紀元前1050年・周の時代の文字です。

毎回、皆さんは古代文字の意味と知り、書き、と心から楽しまれてきました。

今回も、参加人数が６名の限定ですので、早めにご予約をお願いいたします。

■3月24日（日）　　13:30〜15:30

■講師　宮野玄妙　　　　　　　　　　　　　

■参加費　　3,000円

■応募人数　　6名

　道具・紙類は、こちらで準備いたします。

●問い合せ／０３−３４１１−２９６８

昨年の秋、気まぐれに植えた球根なのに
春の便りと共に
可愛い花を咲かせてくれました。

土楽窯の王道

日増しに寒くなるのがちょっと心細くなりますね。
庭には、小菊が咲きはじめました。
紅葉もはかばかしくなく、庭の枯葉色の中
小菊の赤がホッとさせてくれます。

伊賀の土が生きる土楽の土鍋

蓋がほっこりとした形態は土楽窯の代表的な土鍋。
文福鍋　6寸（一人用）6,300円〜

「文福鍋」
土鍋には伊賀の土が最適といわ
れます。その伝統を守り続ける
土楽窯の土鍋をご紹介。
誰でもどこかで見た事のある
蓋が半円形から成る土鍋。
土楽窯の代表的な「文福鍋」
です。これだけ蓋が大きけば
熱の回りが大きくなり、具材
にほっこりと火が入ります。
写真は8寸（2~3人用）。
サイズは、
6寸（一人用）6,300円、
8寸（2~3人用）12,600円、
尺（3~4人用）21,000円。
尺三（6~8人用）まで。



「ねぎぼうず」
このシリーズは、一人用の鍋には蓋にねぎぼうずの柄が入ります。
その他、無地になりますが6寸（一人用）〜1尺（4~5人用）までを揃えています。

一人用の土鍋「ねぎぼうず」
鍋焼きうどんなどにぴったり。
一人にしては少し大きめかな・・・という
おおらかさは嬉しいサイズです。
６寸　4,725円

持ち手が少し下を向いて愛嬌いっぱいです。
ねぎぼうず鍋　6寸（一人用）4,725円
ねぎぼうず無地鍋　6寸（一人用）4,515円
　〃　　　　　　8寸（2~3人用）8,400円
　〃　　　　　　9寸（3~4人用）10,500円
　〃　　　　　　尺（4~5人用）13,650円

「ちりれんげ」
たっぷりの底面なので、汁をたっぷりすくう事が
できる土楽のちりれんげ。
写真右は、土の色を生かしたもの。
写真左は、黒鍋と同じあめ釉をかけたもの。
軽くて扱いやすいちりれんげです。
どちらも、1個1,680円


商品の問い合せ　03−3411-2968
                                 info@kougei-sugita.com





新年のセミナー
●第二回「書に遊ぶ」　ー書道の原点に触れてみるー
●１月27日（日）　13：00〜
●講師　　宮野玄妙先生
●参加費　3,000円

軸になるように長めの紙に・・・。
その他、カレンダー用紙も準備します。
お好きな紙で書いてください。

第一回のセミナーでは「篆書」の歴史を学び、　　　
実際に年賀状を書いてみました。
参加された方々は、その書体の面白さに惹かれ、
書くという心地よい緊張感に2時間のセミナーは
とても充実してくださったようです。
今回は、「お書き初め」ということもあり、
書の原点である丸と棒を練習します。
この書は、書道の基本の基であり、
丸と棒の理論を知れば、今後の書の見方も
大きく変わると言われます。
そのお話と実際に筆を持ってみませんか？
心と神経が休まりますよ。
前回に参加されなかった人でも、全く問題は
ありません。お気軽に！！

予約　03-3411-2968    または     info@kougei-sugita.com

いよいよ土楽の黒鍋の季節

庭にホトトギスが咲いています。
おもしろい花ですね・・・。奥ゆかしく、静かに・・・。
でも、近づいてよく見るとその柄は
蛇のように見えるには私だけですか・・・。

寒くなると、やはりお鍋料理ですね。
しみじみ想う秋の時間が短く、あっという間に冬模様になってしまいました。
モミジが赤色に染まる前に枯れて、パサパサに縮れた葉を落とします。
夕食の献立を考えると、身体が温まるもの・・・を連想する季節になりました。
先日、わが家にお客さまが来てくださり、土楽の黒鍋が今期のデビュー日となりました。
メニューは秋限定の「キノコと牡蠣のワイン蒸し」。
材料を準備して、調理時間は3分！！　熱々の黒鍋をそのまま食卓に・・・。
お客さまの「おぅ〜〜！！」という声と笑顔が美味しさを倍増させてくれました。
さぁ、これからは毎日のように「土楽の黒鍋」と過ごす事になりそうです。

黒鍋浅型土鍋　１尺（3~4人）
19,950円
ちりれんげ　1,680円
　　　　　取り鉢　1,995円　
商品の問い合せ　03-3411-2968
         e-mail   info@kougei-sugita.com

　　

ボージョレ・ワインセミナー終了！！

穏やかな昼下がり・・・。今秋のワインセミナーは、遠藤誠先生によるボージョレ地方のテイスティング６種。今年の新酒ヌーボーから始まり、2010年、2007年、2000年ものを紹介していただいました。参加者の皆さん、同地方のワインを飲み比べる事に楽しさに大満足されたようで、飲むほどにご機嫌♪♪。
すでに入手困難なワインもあり、後ろ髪をひかれる想いの方も・・・。
ワインに合わせて、チーズ＆フランスパンをたっぷり食べて、楽しいひとときでした。
参加者の希望により、来春は発泡酒のテイスティングをします。
フランス・シャンパンからイタリア、スペイン・・・と、美味しそう！！
次回のセミナーにご期待ください。

●緊急お知らせ！！
「チゲ料理でおもてなし」ー韓国料理セミナーー
・12月１日（土）　　　　・13：00〜　　　・参加費　5,000円
・指導　豊田久子（韓国料理研究家）

　寒い季節。日本の鍋料理にちょっと飽きてしまったら、韓国の鍋料理はいかがですか？
　魚介類と野菜がいっぱいのヘルシーなおもてなし鍋料理です。
　お料理のレパートリーが広がりますよ！！
　・問い合せ　03-3411-2968         mail    info@kougei-sugita.com

●12月の催事

12月15日（土）「喫茶時光」

　ー日本、台湾、英国の茶文化を楽しむー

　　抹茶、台湾茶、紅茶の3席を設えます。各国の歴史ある茶文化を知り、

　　それぞれの味わいを楽しんでいただけます。

　・席時間　　　第一部　11:00~12:30　　第二部　12:30~14:00　

　　　　　　　　第三部　14:00~15:30　　第四部　15:30~17:00

　　　　　　　　　　　　　　　・各部、ご都合の良い時間にお出でください。　

　・参加費　2,500円

　・主催　早川博子、近藤智子、森田聖子

　・ご予約・問い合せ　　shinfucha@yahoo.co.jp（森田まで）

●来年の「書で遊ぶ」セミナーは、

筆に慣れていただくための、毎月１回の定期開催

・1月2７日（日）＝書き初め

・2月からは、毎月第四・日曜日に開催する予定です。

　最終回は、５月になる予定です。

　連続して参加希望の方は、お知らせください。

　スケジュールは、追って掲載します。